



stasera ho preparato un'insalata con misticanza, cetriolo a fettine, melone a dadini , pesce spada affumicato il tutto condito con emulsione di olio, limone, sale e cerfoglio ed erba cipollina tritate....molto gustosa




La magnata di oggi :
gli ingredienti
il risultato


c'è qualcuno che abita sui tetti come i gatti!


Uffa sono stato mezz'ora a curare i giochi di colore nel condimento e non si vede nulla.







