Il Re dei formaggi

[ಠ_ಠ]

Quello sardo è il Casu Marzu, a mio padre piaceva, a me solo il pensiero mi lasciava inquieto

e io di casu marzu sto parlando. (è chiamato anche casu cunditu o frazigu)

[mary ann]

Ieri ho comprato Pecorino sardo buonissimo.

[mary ann]

Provate il Cacciocavallo staggionato in grotta, è fenomenale.

Va gustato a temperatura ambiente o leggermente tiepido, non sciolto.

Ha una pasta gialla semitrasparente, morbidissima, il giusto è saporito, l’aspetto è invitante.

È una delizia. Si sposa bene con il pepe limone, ma ultimamente non si trova in giro, si tratta di una varietà di pepe molto particolare, buonissimo.

[mary ann]

Avete mai assaggiato Kajmak?

Provatelo, è molto buono.

https://it.wikipedia.org/wiki/Kaymak