Vi piace il.cous cous?

[mary ann]

Mi piaceva molto cous cous condito.

Si fa lo spezzatino con verdure ( cipolla, carota, passata di pomodoro) con tanto sugo, il sugo si mette sul piatto, poi sopra si mette il cous cous leggermente condito con una goccia d’olio e poi sopra lo spezzatino. Si prende un po’ di cous cous e un po’ di carne con il sugo. Una bontà.

Mi piaceva anche la torretta di melanzane con cous cous. Molto molto buona e anche bella da vedere.

[FrancoAntonio]

Si, si, ho inteso.
Però puoi farti il cous cous come una pasta primavera, se vuoi

Lo faccio col bulgour o con il quinoa, il loro gusto e' migliore del semolino
L'ho fatto adesso, 3 tipi diversi di quinoa, tonno, mais, pomodoro a fette, limone... qualche oliva e dadini di feta

[massena]

Lo faccio col bulgour o con il quinoa, il loro gusto e' migliore del semolino
L'ho fatto adesso, 3 tipi diversi di quinoa, tonno, mais, pomodoro a fette, limone... qualche oliva e dadini di feta

la base può variare, ma è il condimento a dare il sapore.
si fa con la pasta, oppure a casa mia va molto il farro.
in egitto non usano il cous cous e hanno della pasta asciutta corta che però non tiene la cottura come quella italiana. la mangiano con lenticchie e altre verdure. ovviamente molto gustosa là, qui in italia non la mangerei mai...

[nordista]

Assolutamente no. Come gusti, come idea di immettere qualcosa di medio orientale.

[m96m]

A me piace, piatto facile e veloce, in cinque minuti lo cuoci e lo puoi condire con tutto ciò che vuoi.

[mary ann]

A me piace, piatto facile e veloce, in cinque minuti lo cuoci e lo puoi condire con tutto ciò che vuoi.

Il cous cous non si cuoce. Quello che si vende qui è già cotto. Devi solo metterlo in acqua calda per qualche minuto.

[m96m]

Il cous cous non si cuoce. Quello che si vende qui è già cotto. Devi solo metterlo in acqua calda per qualche minuto.

Appunto, ciò che intendo, riscaldi l' acqua,verdi il cous cous, aspetti cinque minuti ed è pronto

[Querion]

Assolutamente no. Come gusti, come idea di immettere qualcosa di medio orientale.

Che tristezza...

[nordista]

Che tristezza...

Davvero? Se si potessero fare delle statistiche credo che risulterebbe che ci sono piu' persone che si suicidano tra coloro che mangiano il cous cous, che tra coloro che gustano
regolarmente le tagliatelle alla bolognese.

Potrei sbagliarmi, e in questo caso sarebbe veramente una cosa triste.......

[massena]

Davvero? Se si potessero fare delle statistiche credo che risulterebbe che ci sono piu' persone che si suicidano tra coloro che mangiano il cous cous, che tra coloro che gustano
regolarmente le tagliatelle alla bolognese.

Potrei sbagliarmi, e in questo caso sarebbe veramente una cosa triste.......

beh, mangiare Libanese è una delle esperienze culinarie migliori.
anche a cipro non si scherza.
sarà il connubio tra oriente (medio) e occidente. non vorrei sbagliarmi ma il cous cous è forse più diffuso nel nordafrica occidentale.

se per "suicidarsi" intendi farsi saltare per aria per portarsi dietro più cani infedeli possibili hai ragione, se non intendi questo probabilmente il maggior tasso di suicidi si ha nelle lande nordiche.